Sofralık salamura kırma yeşil zeytin, olgunlaşmış yeşil zeytinlerin çekirdekleri çıkarılmadan ezilerek hazırlanır. Bu işlem, zeytinin acılığını gidermeye ve lezzetini artırmaya yardımcı olur. Ardından zeytinler tuzlu suyla (salamura) fermente edilir. Bu yöntemle elde edilen zeytinler, doğal ve hafif bir tat sunar ve özellikle kahvaltılarda, salatalarda ve meze tabaklarında sıklıkla tercih edilir.
İçindekiler: Kırma Yeşil Zeytin, Su, Tuz, Asitliği Düzenleyici: Sitrik Asit (E330), Koruyucu Madde: Potasyum Sorbat (E202). Ingredients: Crushed Green Olives, Water, Salt, Acidulant, Citric Asit (E330), Preservative: Potassium Sorbate (E202).