Lor peyniri, peynir üretimi sonrasında kalan peynir altı suyunun ısıtılarak pıhtılaştırılması veya doğrudan sütten elde edilen, yüksek proteinli, yumuşak kıvamlı taze bir peynir çeşididir.
Enerji (kj/kcal)
423/10
Yağ (g)
2
Doymuş Yağ (g)
1,6
Karbonhidrat (g)
3,2
Şeker (g)
0,6
Protein (g)
17,5
Tuz (g)
2
Kalsiyum (mg)
510
Enerjİ ve BESİN DEĞERLERİ
Değerler 2000 Kcal/gün üzerinden hesaplanmış olup cinsiyete, fiziksel aktivite ve diğer faktörlere göre değişebilir.